L'anorexie mentale est un trouble psychique qui menace la vie des patients. Leur amaigrissement volontaire provoque de graves effets sur l'organisme et peut conduire à la mort ou au suicide. Les anorexiques connaissent un taux de mortalité cinq fois plus élevé que le reste de la population. La prise en charge médicale et psychologique des patients est donc indispensable.
En dépit du faible nombre de statistiques fiables, le profil type de l'anorexique est une jeune femme adolescente. Exemple en Europe.
En dépit du faible nombre de statistiques fiables, le profil type de l'anorexique est une jeune femme adolescente. Exemple en Europe.
A l'échelle de la planète, de grandes disparités existent face à l'anorexie mentale, pour des raisons socio-culturelles et non en fonction du niveau de sécurité alimentaire.